評鑑大隊

• 作者：良卷文化
• 出版社：有意思
• 出版日：1051125
• ISBN：9789863758532
• 語言：中文繁體
• 裝訂方式：平裝

內容簡介

旅行，不僅飽覽風景
更要用味覺記憶每座城市的氣味

走進巷弄，造訪當地城市美食
體會濃濃人情，還有最平實溫暖的好滋味！

讓我們用舌尖探尋城市深處的祕密，以美食為整段旅程增溫提味

日本‧大阪
大阪人有多愛章魚燒？當地人這樣說：
「製作章魚燒的鐵板是姑娘的嫁妝之一。」
如此風靡全球的美味，豈能錯過？

義大利‧羅馬
在義大利語中，提拉米蘇還有「帶我走」和「記住我」的意思。
有醇厚的酒香、清爽的奶香，以及馥郁的巧克力香，
咬上一口，可感受到多層次的香甜滋味，著實教人難忘！

南非‧開普敦
南非人吃鴕鳥肉的習俗源自19世紀，
當時遷徙至此的天主教徒為了與本地人打成一片，
邀請南非所有政界名流大擺鴕鳥宴，這一山珍很快便風靡全國。

在南非最流行的鴕鳥肉吃法是將肉片穿成串烤製，或者做成肉乾，
配上一杯當地特產葡萄酒，真是人間美味。

作者簡介

目錄

亞洲之旅
歐洲之旅
非洲之旅
大洋洲之旅
美洲之旅